芒果腸粉-夏日小甜點

最近好懶🤦🏼‍♀️無咩點更新過食譜😅

夏天殺到黎整返個甜品💓💓近日芒果好甜🤣
即刻整返條芒果腸粉先😽

材料：
芒果3-4個
蒟蒻粉 50克
椰漿 200ML
清水 300ML
砂糖 40克


1- 把一個芒果去皮打成蓉，再把兩個芒果去皮，一個切成條狀，一個切成粒狀。

2-把蒟蒻粉加入清水攪拌成沒粉粒。

3-再把砂糖和椰漿加入拌勻。

4-把混合好的蒟蒻粉椰漿水倒進小鍋中，中小火煮至起小泡。熄火（煮時緊記不停攪拌，避免癡底）

5-煮好後放涼一會兒（微暖），準備一個正方/長方形器皿。




6-蒟蒻粉椰漿水用3-4湯匙，倒進器皿，立刻搖勻鋪滿平面。

7-1分鍾左右便會凝固，再把長條形芒果鋪上，再捲起。

8-把芒果蓉和芒果粒淋上芒果腸粉表面，完成。

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