星期五, 5月 18, 2018

芒果腸粉-夏日小甜點



最近好懶🤦🏼‍♀️無咩點更新過食譜😅

夏天殺到黎整返個甜品💓💓近日芒果好甜🤣
即刻整返條芒果腸粉先😽








材料:
芒果3-4個
蒟蒻粉 50克
椰漿 200ML
清水 300ML
砂糖 40克


1- 把一個芒果去皮打成蓉,再把兩個芒果去皮,一個切成條狀,一個切成粒狀。














2-把蒟蒻粉加入清水攪拌成沒粉粒。






3-再把砂糖和椰漿加入拌勻。





















4-把混合好的蒟蒻粉椰漿水倒進小鍋中,中小火煮至起小泡。熄火(煮時緊記不停攪拌,避免癡底)





5-煮好後放涼一會兒(微暖),準備一個正方/長方形器皿。




6-蒟蒻粉椰漿水用3-4湯匙,倒進器皿,立刻搖勻鋪滿平面。





7-1分鍾左右便會凝固,再把長條形芒果鋪上,再捲起。











8-把芒果蓉和芒果粒淋上芒果腸粉表面,完成。

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