近日流感高風期，過年既時候又食左唔少煎炸野🤔等我飲返個魚腥草湯打個底先☺️增強免疫力💪🏻
魚腥草具備抗菌、利尿、消炎和增強免疫力功效。禁忌人群虛寒症及陰性外瘍忌服。適宜人群一般人群均可食用。孕婦和過敏體質人仕不宜飲用。
材料：
魚腥草 半斤
蘋果 3-4個
無花果 4粒
乾淮山 2-3片
陳皮 1角
豬展 $20
做法：
1-魚腥草洗淨，水浸30分鐘（瀝水備用）。
2-豬展汆水，用水洗淨備用。
3-無花果剪開一半，蘋果去皮去芯切件。
4-陳皮用清水浸軟刮瓤，乾淮山洗淨。
5-煲4公升水，所有材料放入煲（除魚腥草）大火滾 15分鐘，然後小火煲1小時30分鐘。
6-最後加入魚腥草中火煮15分鐘，加小許鹽。
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