鹹蛋蒸肉餅-家常小菜


家常小菜老公最愛送飯一流👍🏻
簡單易做🤗快靚正👏🏻

材料：
豬肉碎（半肥瘦） $30
鹹蛋 1隻

醃料：
生抽（醬油） 1茶匙
糖 2茶匙
生粉 2茶匙
鹽 1茶匙
油 適量
水 2湯匙

做法：
1-先把豬肉碎用醃料拌勻。

2-中間放上鹹蛋黃，放在雪櫃雪半小時。

3-水滾後，隔水蒸用大火約 10-12分鐘，直至豬肉熟透。

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