干炒牛河-香噴噴（家庭版本）

干炒牛河出街食得多🤗
自己屋企食整個簡易版本無難度💓
備料簡單做法容易🍲我唔客氣喇🍲

難度⭐️
材料：（2人份量）下午茶
河粉 $5
牛肉片 $30
芽菜 $4
蔥 2-3條

調味料：
生抽 兩湯匙
瑞士汁 兩湯匙
鹽 少許

醃製調味料：
砂糖 1茶匙
生粉 1茶匙
油 少許

1-先把牛肉片加入醃製調味料進行醃製。

2-用平底鑊落少許油加入牛肉片，炒至半熟盛起備用。

3-中小火爆香蔥，然後加入河粉，把河粉炒散。

4-再加入芽菜炒至半熟，加入生抽和瑞士汁各一湯匙。

5-再加入半熟的牛肉片炒一炒，然後加入生抽和瑞士汁各一湯匙。

6-最後炒至熟透，便可上碟完成。

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