花雕酒炒花蛤-惹味小菜

香噴噴聞到都想食多碗飯🍚
陳生不停讚好👍🏼👍🏼佢話好惹味🙊

有影片睇喇🤗🤗🤗

難度⭐️

材料：
花蛤 40蚊（2人份量）
花雕酒 兩湯匙
蒜蓉 一湯匙
辣椒仔 一條

1-落鹽到水浸花甲兩小時左右吐沙，洗淨，瀝乾水份。
2-落油爆香蒜蓉辣椒仔，再落花蛤炒，然後落兩湯匙花雕酒，花蛤煮至開口，完成。

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