四季豆炒五花腩-家常小菜

夏天當然食下豆類瓜類，四季豆甜甜地配埋我最愛既五花腩💓💓💓

簡簡單單又一餐，家常小菜，有菜有肉一碟餸加埋白飯🍚可以開飯喇🙊

難度⭐️⭐️

材料：

四季豆一包

五花腩三十蚊

蒜頭3粒

鹽一茶匙

糖一茶匙

鷹栗粉半搽匙

少許水

油

生抽

1-四季豆洗好， 切頭尾再切開一半。

2-五花腩去皮切片， 然後掩制，落糖及鹽半茶匙，鷹栗粉半搽匙，落油及生抽少許，拌勻。

3-五花腩放入雪櫃下格雪20分鐘。

4-蒜頭切粒備用。

5-落油蒜頭爆香後落五花腩炒，再落四季豆，落半茶匙鹽及糖，最後落少許水焗一焗。

6- 見到四季豆中間轉至透明，顏色深綠，就代表熟透，可以上碟完成。

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