星期三, 7月 26, 2017

蘆筍炒木耳-有營小菜

蘆筍食落甜甜地又夠淋身,岩哂我呢d鐘意食蔬菜既人👻
建議可以落埋粟米仔落去一齊炒仲好味👍🏻👍🏻
有營健康小菜🌽素食人仕又多個選擇🤗


蘆筍營養價值高, 一般人仕都可以食用,痛風人仕不宜食用。
研究表明,每人每天只要食用200克竹鮮綠蘆筍,就可以滿足人體營養嘅需要。另外,經常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心律過速、疲勞症、水腫、膀胱炎排尿困難等正有一定嘅療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖者均有助益。



難度⭐️
材料:
蘆筍 十條左右
乾木耳 三至四塊
蒜蓉 一湯匙

芡汁:
蠔油 半湯匙
生粉 半茶匙
少許水



1-落油爆香蒜頭,木耳炒香。
2-落蘆筍、少許水蓋上蓋焗一焗。
3-炒至蘆筍芯中間變至透明,最後落芡汁,完成。

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