薑檸雞中翼-開胃小菜

雞中翼成日都煮黎食，唔知大家有無試過咁煮呢？😏檸檬酸刺激味覺👍🏻再加埋薑既味道，陣陣香味👏🏻唔該添多碗🍚飯呀😁

難度⭐️

材料：（3-4人份量）
雞中翼 12-14隻
檸檬 1個（切片8塊）
生抽 2湯匙
蠔油 2湯匙
片糖 1條半
薑 8塊

1-落油爆香薑片，加入雞中翼煎香至漲身。
2-加入檸檬片、蠔油、生抽及片糖。

3-轉細火蓋上蓋把片糖煮溶（不要加水），每1-2分鐘開蓋，炒一炒。
4-煮至有小許起泡及杰身，可上碟，完成。

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