石板街雪糕-夏日消暑 （不用雪糕機，不用生雞蛋）

雪糕🍨都可以自己整你試過未呀😛簡單易做👏🏻
唔洗用生雞蛋🙅🏼唔洗用雪糕機🙅🏼

難度⭐️
材料：（1公升雪糕）
淡忌廉 600毫升
煉奶 130克
可可粉 60克
雲喱拿香油 1茶匙
朱古力粒 50克
綿花糖 適量
杏仁 適量

1-把淡忌廉、煉奶、可可粉及雲喱拿香油放進大盤中。

2-以電動打蛋器打發忌廉至企身（大概2-3分鐘）剛開始時候可以中速，混合好所有材料便可使用高速。打至有紋路便可，過度打發會使忌廉油水分離。

3-打起後加入朱古力粒、綿花糖和杏仁拌勻。

4-即可倒入 1公升容器內，放進冰格冷藏共12小時或過夜。

5-放進冰格，首2個小時須每小時取出 1次，用叉拌勻忌廉 1次(即共2次)。

小貼士：
1-食用前，從冰格取出，放室溫 10至 15分鐘回溫，雪糕勺用熱水浸暖才勺雪糕效果更佳。

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