腐竹蛋糖水-中式甜品

家常糖水，每個屋企都會煮黎飲，冬天夏天都咁岩飲👍🏻

材料：
腐竹 一包
冰糖 3-4粒
雞蛋 5隻

1-先把4隻雞蛋放進鍋子煮熟（連殻，不用打碎）備用。

2-然後大火煮2公升水，加入冰糖。

3-把腐竹洗淨，放進鍋子裏（轉細火）煮大概45分鐘。

4-最後打碎一隻雞蛋加入鍋子裹，拌勻，完成。

5-進食時可加入一隻熟雞蛋，冷熱食均可。

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