星期六, 8月 12, 2017

勝瓜炆魚肉釀豆卜-有營小菜



呢個小菜夠哂有營養👍🏻有瓜有魚仲有豆卜😌
一個小菜滿足哂3個願望😍依家既季節勝瓜夠哂甜💕

材料:
勝瓜 一條
魚肉 10蚊
豆卜 十件
粉絲 一包
蒜蓉 半湯匙

1-勝瓜去皮去頭尾,再切割及洗淨。



2-豆卜每件剪開一半釀入魚肉。(如圖)



3-落油爆香已釀好的豆卜,盛起備用。



4-爆香蒜蓉,落勝瓜炒至半熟,然後加入已爆香的豆卜和粉絲,最後加入室溫水半碗,落鹽。



5-中火炒至全熟完成。




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